El fuego será el punto de encuentro entre dos referentes de la gastronomía argentina en una nueva edición de Fuegos Cruzados, el ciclo que reunirá a Hierro y Fogón Asado, en una cena especial que tendrá lugar en Hierro Bodegón. La cita será el miércoles 28 de octubre, a las 20 h, y consistirá en un menú de cinco pasos que combina la tradición del asado argentino con una mirada contemporánea sobre el producto, las brasas y las técnicas de parrilla, acompañado copas de vino de

Buenos Aires, septiembre de 2026 — Para quienes buscan conocer el vanguardismo en carnes y fuegos propio de Hierro sin tener que esperar a la noche, la Casa de Fuegos cuenta con un menú ejecutivo los mediodías de lunes a viernes en sus locales de Palermo y Nordelta. Los valores rondan en torno a $21.900 y $29.550 según qué pasos se elijan y cuántos —entrada, principal o postre—, siempre con bebida sin alcohol incluida. Pensando en las familias, la Casa de Fuegos también dispo