Sifón presenta “Sifón a la Olla” para despedir la temporada de guisos

El jueves 13 de agosto, desde las 20 h, el espacio dedicado a la soda propone una noche alrededor de los sabores reconfortantes, con dos versiones de guiso de lentejas, cócteles especiales y música en vivo, para aprovechar los últimos fríos.

Buenos Aires, agosto de 2026 – Antes de que los días más cálidos empiecen a cambiar los antojos, Sifón Chacarita propone una última cita alrededor de uno de los grandes platos de cuchara: el guiso de lentejas. El jueves 20 de agosto, desde las 20, llega “Sifón a la Olla”, una noche que pone a este clásico de invierno en el centro de la escena con dos versiones para elegir: una tradicional, con panceta ahumada, chorizo colorado y huevo poché, y otra veggie.

La propuesta se completa con una selección de bebidas especiales pensadas para acompañar la noche. Entre ellos, el Julep Obrero, preparado con Amargo Obrero, cordial de lima, pomelo y soda, y el Bianco y Negro, que combina Carpano Bianco, cordial de té negro y cardamomo, limón y soda. La música en vivo estará a cargo de Nico Martínez, para sumar ritmo a una noche pensada para comer, tomar algo y quedarse un rato más.

Con “Sifón a la Olla”, Sifón propone despedir los días de frío alrededor de una comida que invita a compartir y recuperar ese pequeño ritual de sentarse frente a un plato humeante. Una última oportunidad para entregarse a los sabores de cuchara antes de que el clima empiece a pedir otros platos.

Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.

Instagram: @sifon.soderia