PORTE presenta "Dos amigos frommeliers": una experiencia de quesos artesanales y vinos en Recoleta

El jueves 16 de julio, Facundo Berti y Pedro Alperowicz encabezarán una degustación guiada de ocho quesos artesanales maridados con vinos seleccionados. La propuesta forma parte del ciclo Club PORTE y contará con cupos limitados.

Buenos Aires, julio de 2026 – PORTE invita a participar de una nueva edición de Club PORTE, el ciclo de encuentros que reúne gastronomía, bebidas y experiencias guiadas alrededor de la mesa. En esta oportunidad, el jueves 16 de julio a las 19.30 h, el restaurante de Recoleta presentará "Dos amigos frommeliers", una velada dedicada a descubrir el universo de los quesos artesanales junto a Facundo Berti, socio, chef y fromelier de PORTE, y Pedro Alperowicz, reconocido especialista en quesos.

Durante la experiencia, los asistentes degustarán una selección de ocho quesos artesanales, cuidadosamente elegidos para recorrer diferentes estilos, técnicas de elaboración y perfiles sensoriales. A lo largo de la noche, Berti y Alperowicz compartirán la historia de cada pieza, explicarán qué distingue a cada variedad y brindarán herramientas para comprender los principios del maridaje con vinos especialmente seleccionados para acompañar cada degustación.

El encuentro invita a explorar el mundo de los quesos artesanales mediante una degustación guiada en la que los asistentes podrán conocer las historias detrás de cada variedad, sus métodos de elaboración y las claves para maridarlas con vinos especialmente seleccionados para la ocasión. 

La experiencia tendrá un valor de $55.000 por persona, contará con cupos limitados y requerirá reserva previa al número 11 6046-1284..

PORTE Dirección: Azcuénaga 1268, Recoleta. Día y horario: jueves 16  de julio,  19 h. Instagram: @porte.bar