• silvina114

Cena especial en Trashumante para celebrar el amor


Este lunes 14 de febrero, Trashumante abre sus puertas para celebrar San Valentín con un menú de tres pasos y maridaje a cargo de la bodega Luigi Bosca. El nuevo local del chef Fernando Rivarola y la sommelier Gabriela Lafuente -la dupla detrás del afamado restaurante El Baqueano- propone platos descontracturados ideados especialmente para la ocasión.


La propuesta incluye un aperitivo, una entrada, un principal a elección, postre, agua, vino y café. Como es característico de Trashumante, todos los platos están protagonizados por materias primas seleccionadas de pequeños productores locales, recolectores y pescadores de las 18 ecorregiones del país.


Una experiencia para disfrutar este lunes solo por la noche con reservas anticipadas a través de la plataforma trashumante.meitre.com.


Menú de San Valentín en Trashumante


Aperitivo

Gazpacho de tomates reliquia


Entrada

Aguachile de cucurbitáceas


Principal a elección

Arroz negro con hongos y pescado confitado

o

Carrillera de vaca con puré de papas


Postre

Helado de almendra amarga y cerezas impregnadas


Bebidas

Vino Luigi Bosca

Agua Local

Café Nespresso


Incluye de regalo una caja de chocolates


$6900

Precio por persona


Trashumante

Dirección: Chile 499, San Telmo

Horario especial: lunes 14 de febrero (noche). De miércoles a viernes de 19:30 a 23 hs. Sábados de 12:30 a 16 - 19:30 a 23 hs. Domingos de 12:30 a 16 hs.

Teléfono: 1143420802 / 11367186602

Web: https://restoelbaqueano.com/trashumante/

Reservas: trashumante.meitre.com.

Instagram: @trashumante_elbaqueano

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