El fuego será el punto de encuentro entre dos referentes de la gastronomía argentina en una nueva edición de Fuegos Cruzados, el ciclo que reunirá a Hierro y Fogón Asado, en una cena especial que tendrá lugar en Hierro Bodegón. La cita será el miércoles 28 de octubre, a las 20 h, y consistirá en un menú de cinco pasos que combina la tradición del asado argentino con una mirada contemporánea sobre el producto, las brasas y las técnicas de parrilla, acompañado copas de vino de