• Gastronomique - Camila María White

Valentine´s Weekend: Enero Costanera celebra el amor junto a Bodega Norton frente al río


Enero Restaurant & Aguaviva Bar invita a celebrar San Valentín en su imponente local con una selvática puesta en escena. Los días 13, 14 y 15 de febrero ofrecerán el menú de pasos Valentine´s Weekend con bebida incluida, para compartir por $6.900, y contarán con la presencia de un sommelier de Bodega Norton. Además, ofrecerán como obsequio para quienes acompañen el menú con una botella de vino Grüner Veltliner, una botella de espumante de la misma etiqueta.



Menú Valentine´s Weekend


Entrada (1 elección)

Cayos de vieiras gratinadas con queso parmesano


Ceviche de tomates orgánicos de estación en su leche de tigre


Stracciatella acompañada de chutney de damasco, rúcula y tostadas negras


Principal (1 a elección)

Magret de pato confitado acompañado de gastric de manzanas y vegetales orgánicos


Lomo en croute de hierbas acompañado de puré de mandioca, queso feta y ensalada de berro


Grille de salmón acompañado de vegetales salteados y salsa teriyaki


Curry de vegetales en coco


Postre (1 a elección)

Creme Brulée infusionada de naranja, canela y cardamomo


Tarta Frutal con frutos de estación en masa brisse


Chocolate In Love, panacota de pistachos y limón rellena de frutos rojos y salsa de chocolate


Bebidas

Agua o Gaseosa

Vino Norton Grüner Veltliner Blanco


Precio para dos personas $6900


El local sobre la Costanera está dirigido 100% hacia el Río de la Plata. Su disposición y diseño permiten disfrutar de una experiencia sensorial muy relajada que desorienta en tiempo y espacio, con una propuesta fresca, divertida y muy canchera. Afuera cuentan con una terraza sobre un gran deck de madera de 350 m2 que alberga cómodos livings y mesas para 2, 4 y 6 personas.


Enero

Dirección: Avenida Rafael Obligado 7180, CABA.

E-mail: info@enerocostanera.com

Teléfono: 114 782 5444/+549 112 781 2186

Horarios: lunes y martes de 19 a 01 h, miércoles a domingo de 11 a 01 h.

Se cobra cubierto

Instagram: https://www.instagram.com/enerocostanera/

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