Territorio Aura presenta sus menús especiales de Nochebuena: una propuesta de 10 pasos y con opción menú Kids para celebrar en familia

Territorio Aura, la casa restaurante ubicada en Palermo que celebra la cocina de territorio a través del agua, la tierra y el fuego, presenta su menú especial para la noche del 24 de diciembre. Una propuesta creada para disfrutar en sus espacios —Agua y Tierra— que reúne preparaciones frescas, técnicas precisas y cocciones propias del sello culinario del restaurante, e incorpora además un menú especial Kids pensado para que los más pequeños también formen parte de la experiencia de Nochebuena.

El menú, diseñado exclusivamente para esta fecha, se despliega en diez pasos que recorren sabores marinos, fuego, vegetales, carnes y un capítulo dulce que cierra la velada de forma única. Además, la propuesta incluye un menú Kids especialmente pensado para los más pequeños de la casa, compuesto por entradas, principal, postre y mesa dulce, para que también participen de la celebración. 

Las reservas pueden hacerse a través del siguiente link o por Whatsapp al 11 5038-5017. 

Menú especial Nochebuena 

Entrada

Prosciutto, melón, agua tomate

Pan a las brasas, manteca y miel de caña

Ceviche pesca blanca, mango, palta

Carpaccio de langostinos, salsa ponzu

Tomate reliquia, higo, sauco, menta

Vacío tonatto, alcaparra – alcaparrón, sus hojas

Principal 

Cochinillo, puré de manzana, sidra

Pre postre 

Sorbete

Postre 

Pavlova, frutas frescas; almíbar de jazmín

Mesa dulce

Pan dulce, garrapiñada, turrón

Vino y espumante

Bodega Catena Zapata

Valor por persona: $220.000

Menú especial Kids Nochebuena

Entrada

Prosciutto, melón, agua tomatePan a las brasas, manteca y miel de cañaMini fish con dip ketchup y mayo

PrincipalHamburguesa con papas fritas

Postre

SorbeteCremoso de chocolate

Mesa dulce

Pan dulce, garrapiñada, turrón

Bebida

Jugos

Aguas

Valor por persona 

Menores hasta 14 años: $160.000

Ambos menús de Nochebuena interpretan los paisajes argentinos desde la sensibilidad, el producto y la técnica, invitando a celebrar una fecha especial con un recorrido gastronómico pensado para compartir, sorprender y emocionar.

TERRITORIO AURA

Dirección: Lafinur 3286, Palermo.

Horarios: lunes a sábados de 20 a 23 hs

Reservas: https://territorio-aura.meitre.com/

Sitio web: www.territorioaura.com 

WhatsApp: 11 5038-5017 

Instagram: @territorioaura