Sifón le da la bienvenida a la primavera con una noche especial junto al chef Lucas Canga y Carpano

El domingo 20 de septiembre, desde las 20 h, Sifón Sodería celebrará la llegada de la primavera con Lucas Canga a cargo de la cocina, una barra de Carpano, DJ set en vivo y 2x1 en Vermucito durante toda la noche. 

Buenos Aires, septiembre de 2026 — El Día de la Primavera tendrá su celebración en Sifón Sodería con una noche especial. El domingo 20 de septiembre, desde las 20 h, Lucas Canga (@lucascanga.m) estará a cargo de la cocina en la sede de Chacarita, en una fecha que también contará con barra de Carpano y un DJ set en vivo de Santiago Santín (@santiagosantin).

La propuesta suma además 2x1 en Vermucito durante toda la noche, preparado con Carpano, tintura de chai especiado y soda. Este trago forma parte de una carta que tiene a la soda como protagonista y la combina con vermuts, aperitivos y otros ingredientes.

Sifón nació con una idea sencilla: volver a poner la soda en el centro de la mesa y recuperar lo que había alrededor de ese gesto. La casa, los sifones, los vermuts y los platos para compartir construyen un lugar que toma referencias de una Buenos Aires de otras épocas, pero las lleva a una propuesta contemporánea. La primavera suma ahora una nueva ocasión para encontrarse en ese escenario y celebrar como mejor sabe hacerlo Sifón: con algo rico para comer, un buen trago y la mesa compartida. 

Dirección: Jorge Newbery 3881, Chacarita.

Instagram: @sifon.soderia