La agenda para noviembre de Diez Treinta continúa con vinilos, cocina invitada, brunch y vinos

Durante noviembre, el restaurante y listening bar de Colegiales, Diez Treinta, desplegará una programación con ciclos musicales, cocineros invitados, propuestas de brunch, encuentros alrededor del vino y colaboraciones especiales. La agenda combinará formatos que ya forman parte de la identidad del espacio con nuevas fechas pensadas para ampliar esta combinación entre gastronomía, vinilos y cultura de bar que caracteriza al proyecto.

El 14 de noviembre llegará Trópico Vol. 3: Tercer Turno, la tercera edición del ciclo que reúne cocina, coctelería y música a partir de sabores tropicales. Esta vez habrá tragos de CKTL.EXE, DJ set de MIG y platos especiales creados para la fecha. La consigna “mirada global, producto local” volverá a funcionar como hilo conductor de la noche.

El 18 de noviembre, Diez Treinta recibirá a Andes Burguer, directamente desde Medellín, para Aplastao, una colaboración enfocada en smash burgers, sándwiches y street food. La fecha tendrá una carta especial creada para la ocasión y DJ set de Danssilly.

El 20 de noviembre será el turno de La Charanga by Groove Cargo, uno de los ciclos musicales que ya forman parte de la programación habitual del espacio. Salsa, sonidos afrocaribeños, vinilos y baile marcarán una noche con Groove Cargo al frente de la selección musical.

El 21 de noviembre, en horario especial de mediodía, se realizará Ludmila Mazza · Brunch y Filtrados, una jornada dedicada al café filtrado y una propuesta de brunch. La fecha suma una instancia diurna a la agenda de Diez Treinta, esta vez con la mesa y el café como protagonistas.

Ese mismo 21 de noviembre, por la noche, volverá Diamantes y Delicatessen by Castellanos, el ciclo conducido por Castellanos que combina selección musical, cultura del vinilo y gastronomía. La propuesta estará centrada en discos poco frecuentes, hallazgos musicales y una selección pensada especialmente para acompañar la noche.

El 28 de noviembre cerrará el mes una nueva edición de Wine & Groove by Groove Cargo. La fecha reunirá vino, música y cocina, con participación de Anaia en el wine pairing y Marina Cameco en sommellerie, mientras Groove Cargo estará a cargo de la selección en vinilo.

Con estas fechas, Diez Treinta continúa durante noviembre una agenda que alterna ciclos propios y colaboraciones invitadas, con distintas maneras de acercarse a la cocina, el vino y la música desde su espacio de Colegiales.

DIEZ TREINTA

Dirección: Crámer 1030, Colegiales.

Horarios: martes a jueves de 19:30 a 23:30 y viernes y sábado de 19:30 a 00:00

Instagram:  @dieztreintarestaurante