AVG Electric Café formará parte de la “Negroni Week” con cuatro cócteles exclusivos, diseñados por el barmanager Rodolfo Hernández con ingredientes de estación y espirituosas de primera línea. Se podrán probar del 18 al 24 de septiembre, a partir de las 18 h, en su salón ambientado al mejor estilo Mid Century o en su agradable patio, rodeado de vegetación.
Las creaciones fuera de carta son el Classic Negroni, elaborado con gin Brighton, Campari y Cinzano rosso; el Electric Negroni, con gin Brighton, Campari y Cinzano rosso macerado en café de la casa y cáscaras de mandarina; el Subtropical, que combina Campari, Cinzano rosso, pomelo y sidra artesanal de sauco; y el D’Amore, hecho con whisky bourbon, Cinzano bianco macerado en frambuesas, Campari y Cinzano rosso.
Estas refrescantes bebidas se podrán acompañar con opciones de su menú habitual, que incluye platos pequeños y medianos pensados para llevar al centro de la mesa y compartir. Algunos de los más destacados son el shakshuka, con pomodoro, judías, alcaparras y sus hojas, perejil, huevos y pan de masa madre; el Hot Halloumi, con queso halloumi, berenjenas, puerro y zucchini asados, crema de peras, rúcula y pickles de cebolla morada; el cremoso de papas con hongos asados, kale frito y aceite verde; y el boniato asado, con sweet chilli, maní tostado, cilantro fresco, miel de jalapeño y queso de cabra.
AVG Electric Café
Dirección: Av. Infanta Isabel 110, Arco 9, Palermo.
Horarios: martes y miércoles de 09 h a 21 h / Jueves, viernes y sábado de 09 h a 01 h.
Instagram: @avgelectriccafe